viinitastingit

 

Tässä joitakin esimerkkejä VINUM WASAN opettavaisista ja hauskoista viininmaistajaispaketeista ( ensisijaisesti Vaasassa ja lähialueilla ).  Voitte myös ehdottaa omaa teemaanne räätälöitäväksi esim.  suosikkirypäleenne tai -maan / -alueen mukaan. Kaikkiin viininmaistelupaketteihin voidaan yhdistää esimerkiksi juustojen, tapasten yms. maistelua.

UUTUUS: VIININ  JA SUKLAAN  HAASTEELLINEN, MUTTA SYNTISEN IHANA LIITTO, YHTEISTYÖSSÄ SUKLAAPARATIISIN  KANSSA. KYSY LISÄÄ!

RIEDEL-TASTING

Sis. viisi erilaista viiniä sekä konjakin maailman parhaimmista – Riedelin – kristallilaseista nautittuna.

Totea omin aistein hyvän viinilasin radikaali merkitys viinin tuoksuun ja makuun.  Tulet yllättymään!

 OPI TUNNISTAMAAN VIINEJÄ SOKKONA!

Kuuden eri viinin sokkotasting ( joko punaviinit, valkoviinit tai kolme valko- ja kolme punaviiniä ).

 VALKOISISTA RYPÄLEISTÄ JALOIN, MONIPUOLINEN RIESLING

6-8 valikoitua riesling-viiniä kuohuvasta makeaan jälkiruokaviiniin Saksasta ja muualta maailmasta.

 CABERNET SAUVIGNON & MERLOT

6-8 eri viiniä; Bordeaux vastaan Uusi maailma

 RHONEN SYRAH VASTAAN UUDEN MAAILMAN SHIRAZ

6-8 eri viiniä Ranskan Rhonen laaksosta, Australiasta, USA:sta, Chilestä…

 PINOT NOIR

6-8 eri viiniä; Burgundy vastaan Uusi maailma

 SAMPPANJA  JA MUUT KUOHUVIINIT

6-8 erilaisen kuplivan juoman tasting.

Onko maineikas samppanja hintansa väärtti, vai lyökö vaikka laadukas espanjalainen cava sen?

TOUR DE FRANCE!

6-8 valikoitua makupalaa ympäri Ranskaa, maailman maineikkaimmilta viinialueilta

( Champagne, Alsace, Loire, Burgundy, Rhone, Bordeaux ).

Viininmaistajaisten kesto: 1,5 h- 2,5 h

Minimiosallistujamäärä: 6 hlöä

Tarkka hinta määräytyy osallistujamäärän sekä maisteltavien viinien määrän ja hinnan mukaan.

Kaikissa Vinum Wasan viininmaistajaisissa käytetään oikeaoppisia RIEDELIN laseja, joita tastingiin osallistujilla on mahdollisuus ostaa  alennettuun hintaan.

RIEDELIN FILOSOFIA:

Onko viinilasilla merkitystä viinin tuoksuun ja makuun ? Itävaltalainen Riedel oli ensimmäinen lasinvalmistaja, joka kehitteli erilaisia lasimalleja eri viineille ja väkeville juomille. Riedelin filosofiana on lasin ja viinin täydellinen harmonia. Lasimalliensa kehitystyössä Riedel käyttää maailman parhaimpia viinintekijöitä apunaan. Lasit suunnitellaan rypäleiden ja kasvualueiden mukaan säätelemään viinien ominaisuuksia. Riedelin lasi on eräänlainen "taajuuskorjain" juoman ja sen nauttijan välillä saaden juoman maistumaan tasapainoiselta.

Riedelin filosofia perustuu ensivaikutelman merkitykseen. On ratkaisevaa mihin viini ohjautuu suussa. Esim. hapokas viini ohjataan suhteellisen kapeasuisella viinilasilla kielen etuosaan, jolloin vältetään kielen sivun hapolle herkät alueet ja viinin hedelmäisyys ja täyteläisyys korostuvat.

 Toki, jos kyseessä on erittäin vaatimaton, jopa pilaantunut viini, ei mikään lasi pysty sitä parantamaan. Viini tuoksuu ja maistuu parhaimmillaan niin hyvältä, kuin sen heikoin lenkki matkalla viinitarhalta juojan huulille sallii.

Kerää kokoon joukko viineistä kiinnostuneita ystäviä ja testatkaa omin aistein, onko Riedelin myytti maailman parhaimpien viinilasien valmistajana totta vai tarua ?

Hinnat  alkaen 30 euroa / henkilö ( sis. koulutuksen, viinilasien vuokran, matkakulut, alv:t sekä Alkosta yhteisostona hankittujen viinien osuuden ). Ryhmäkoko mielellään 6-16 henkeä.

Kysy lisää: Janne Mäki

gsm: 050 591 95 75

e-mail: janne@vinumwasa.fi

 HUOM!

Jos olet kiinnostunut viinitastingeista (Riedel yms.) ja -koulutuksesta Pääkaupunkiseudulla tai Pohjois-Suomessa (esim. Oulu, Tornio, Kemi, Rovaniemi, Kuusamo...) ota yhteyttä Vinum Borealikseen:

Jari Koiksniemi

gsm: 044 925 11 64

e-mail: jarikoiksniemi@vinumborealis.com

www.vinumborealis.com